Luk vlasac pripada
porodici Liliaceae. Naziva se još luk rezani,sibirski luk. Široko je
rasprostranjen. Raste na livadama,dolinama rijeka.
Vlasac je dvogodišnja
biljka, a gaji se kao jednogodišnja, dvogodišnja i višegodišnja biljka. Već u
prvoj godini obrazuje razgranat busen. Broj biljaka se u busenu svake godine
povećava. U drugoj godini cvijeta. U jednom busenu može biti 15 do 20 cvjetova.
Cvijetovi su blijedoroze ili svijetloljubičaste boje. Voli svijetla i vlažna
staništa. Veoma je otporan na niske temperature.
Može se koristiti kao ukrasna
biljka,ali je nezamjenjiva povrtnica. Može da gaji u baštama, plastenicima ili saksijama.
Veoma je zahvalan kao začin koji se može gajiti na terasi, balkonu ili
prozorskoj dasci.
Sjetva:
Raste u svim
uslovima, ali suva zemljišta nisu pogodna za luk vlasac. Sije se gusto u redove
od aprila. Stariji busenovi 2-3 godine se mogu lako dijeliti. Ima velike
zahtjeve za vodom i hranjivim materijama. Potrebno je đubriti u jesen i
proljeće. Ne podnosi korov.
Niče na 5ºC, ali je
optimalna temperatura za raste od 10 do 18ºC.
Može da se sije
direktno sjeme luka vlasca, rasad – mlade biljčice proizvedene u kontejnerima
ili se dijele stariji busenovi.
Najbolje vrijeme
sadnje je proljeće.Niče nakon 15 do 22 dana.
Međuredno rastojanje
je 15 do 20cm, a u redu 2 do 15cm u zavisnosti da li se sadi kao jednogodišnja
ili višegodišnja kultura. Rasad se sadi na razmak od 10cm. Ukoliko želimo
višegodišnji luk sadi se na razmak redova i do 45cm.
Vlasac je potrebno
redovno rezati – skraćivati i uklanjati cvijetne stabljike. To će omogućiti
ponovno formiranje listova. Jedan busen se može rezati 2 -3 puta. Listovi se
sjeku prije cvjetanja. Cvjeta tokom maja i ljeta,a sjemenke počinju da
sazrijevaju od sredine ljeta. U nekim godinama može da se javi i sekundarno
cvjetanje tomom avgusta, kada poslije suše nastane kišni period. Cvijetanje traje oko mjesec dana.
Vegetaciju završava u
oktobru.
Upotreba:
Zeleni listovi sadrže
dosta vitamina C.Upotrebljava se kao sjež dodatak salatama, supama i varivima.Tokom
kasne jeseni buseni se mogu iskopati i zasaditi u saksije kako bi imali vlasca
tokom zime. Listovi vlasca se mogu osušiti i čuvati zatvoreni u staklenim
teglama.
Comments
Post a Comment